Creamos compuestos beneficiosos para la salud humana y animal a través de microalgas.
El problema
En las enfermedades crónicas, al igual que en el envejecimiento normal, hay un aumento de la formación de radicales libres, que pueden causar inflamación, daño visual, muscular y envejecimiento prematuro de la piel. Su acumulación puede generar problemas cardíacos, cáncer y Alzheimer, entre otras enfermedades. Los tratamientos convencionales solo alivian los síntomas de manera transitoria, pero no el problema que les dio origen.
La solución
Los nutracéuticos y los alimentos funcionales son el nuevo concepto de prevención de la salud.
Las microalgas son el primer eslabón de la cadena alimentaria y producen compuestos que las protegen a sí mismas y a todos los organismos que las consumen.
Nuestro producto
algaebio+ desarrolló la producción de Astaxantina natural a partir de microalgas, siendo esta su principal sustancia protectora contra la radiación solar.Captura los radicales libres funciona como el antioxidante más potente conocido a la fecha con beneficios extraordinarios para la salud humana y animal. La Astaxantina tiene efectos beneficiosos en las articulaciones, músculos, la visión y el corazón, entre otros.algaebio+ produce Astaxantina natural para el mercado de la acuicultura de modo de reemplazar el pigmento artificial y para el mercado de nutracéuticos, alimentos funcionales y cosméticos.Desarrollamos un proceso de producción pionero, escalable y rentable para la producción de Astaxantina natural a partir de microalgas. Esta plataforma podría utilizarse para la producción de otros compuestos beneficiosos para la salud humana y animal.La coloración típica del salmón, la trucha y el camarón se debe a la Astaxantina. Sin embargo, en la actualidad el sector de la acuicultura utiliza un análogo artificial de la síntesis del petróleo, sin beneficios para la salud.algaebio+ realizó pruebas biológicas en truchas con resultados exitosos, lo que permitió una alianza comercial con el sector de la acuicultura con gran potencial de crecimiento.
Nuestra producción y tecnología
algaebio+ produce Astaxantina de la microalga Haematococcus pluvialis. El cultivo se inicia en condiciones de laboratorio (fase laboratorio) y continúa a través de fotobiorreactores de producción (fase de producción).Todo el proceso es controlado en todas sus etapas por medio del monitoreo regular de las condiciones de cultivo y testeos de laboratorio.La biomasa de Haematococcus pluvialis secada y craqueada puede utilizada en la producción de pellets y de toda la variedad de productos finales que necesitan astaxantina en forma de polvo.
Dra. Carolina Baldi
carolina.baldi@algaebiomas.com
Nuestra CEO
Carolina tiene un doctorado en Bioquímica con una sólida formación en biología molecular y cultivo de células animales. Trabajando en este campo, desarrolló una amplia experiencia en el desarrollo de producción a gran escala de microalgas y bioproductos.
En 2017, fundó algaebio+ SAS una startup dedicada a la producción de Astaxantina natural a partir del cultivo a gran escala de microalgas. El proyecto científico fue seleccionado por el programa IncuBAte 2018 y por la aceleradora científica Grid Exponential. algaebio+ también ganó varios concursos de emprendimientos en Argentina como Buenos Aires Emprende 2009 y Empretecno 2013 (FONARSEC - MinCyT).
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